Мука соевая грубого помола Соянта-Текс используется для производства обезжиренной соевой муки, крупы, концентрированных, изолированных и текстурированных соевых белков.
Продукт диетический и может применяться для вегетарианской диеты и обладает способностью абсорбции вкуса продукта, с которым взаимодействует в процессе приготовления.